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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
27/08/2012 |
Data da última atualização: |
24/04/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
NEGREIROS, R. J. Z.; HINZ, R. H.; STUKER, H. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Estimativa de peso médio de bananas verdes comercializadas em caixas de madeira por bananicultores na região Litoral Norte Catarinense. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 25, n. 2, p. 85-88, 2012. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A carga excessiva que resulta em excesso de peso em caixas de bananas é uma das principais causas de danos pós-colheita. Este trabalho teve como objetivo estimar o peso líquido médio de bananas verdes do subgrupo Cavendish [(Musa spp. (AAA)] em caixas de madeira, em casas de embalagem de produtores, considerando um erro máximo de amostragem de 5,0 %. As caixas de bananas, prontas para expedição, foram pesadas sem conhecimento prévio dos embaladores, em vinte e oito casas de embalagem no Litoral Norte Catarinense. O valor estimado do peso líquido médio dessas caixas nas casas de embalagem foi de 23,01 kg, valor 9,6 % acima do peso de referência comercial que é 21,0 kg. Evidenciou-se o excesso de peso nas caixas, o que compromete a qualidade dos frutos e os dados estatísticos de produção e econômicos. Concluí-se que há necessidade de aprimoramentos na regulamentação da comercialização de bananas verdes e no grau de corresponsabilidades dos integrantes da cadeira produtiva da banana quanto às práticas em pós-colheita. |
Palavras-Chave: |
Bananicultura; Comercialização; Embalagem; Fruticultura Tropical; Musa spp; Pós-Colheita. |
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Status |
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Registros recuperados : 60 | |
7. | | NEGREIROS, R. J. Z.; MALBURG, J. L. Plantio, condução e renovação de bananais. In: GUIMARÃES, G.G.F., BELTRAME, A.B., MALBURG, J.L., MARO, L.A.C., SCHERER, R.F., NEGREIROS, R.J.Z. (Orgs.) Produção de banana em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 87-110Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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16. | | HARO, M. M.; NEGREIROS, R. J. Z.; RODRIGUES, M. G. V. FIRST RECORD OF Tropidacris collaris (Stoll, 1813) DAMAGING BANANA CROPS IN BRAZIL. In: CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE BANANO, 6., Y REUNIÓN INTERNACIONAL ACORBAT, 21., 2016, Miami, Flórida, Estados Unidos. Anais... Costa Rica: ACORBAT INTERNACIONAL , 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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19. | | CUNHA, C. M. S.; HINZ, R. H.; PEREIRA, A.; NEGREIROS, R. J. Z.; STADNIK, M. J. Diversidade genética de Fusarium oxysporum f.sp. cubense procedentes de Santa Catarina, Brasil. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 8., 2015, Montes Claros. Anais... Montes Claros: Epamig, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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20. | | NEGREIROS, R. J. Z.; HINZ, R. H.; STUKER, H.; MARO, L. A. C. Estimativa da densidade populacional de bananeiras do subgrupo Cavendish em áreas de produção na região do Litoral Norte Catarinense e definição de parâmetros para renovação In: SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 8., 2015, Montes Claros, MG. Anais... Montes Claros, MG, 2015.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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Registros recuperados : 60 | |
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